初乳中含蛋白质较多，尤其是

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• 为了使牛乳中所含的蛋白质和矿物质接近人乳
• 血清脂蛋白电泳可分α-脂蛋白、前β-脂蛋白、β-脂蛋白及乳糜微粒四个条带，α-脂蛋白中所含的载脂蛋白是
• 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是
• 产妇初乳中含量最高的Ig是
• 初乳中含量较多的免疫因子是