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脂肪酸按饱和程度分为( )。
A: 中饱和度脂肪酸
B: 饱和脂肪酸
C: 单不饱和脂肪酸
D: 双不饱和脂肪酸
E: 多不饱和脂肪酸
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合理膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为
属于饱和脂肪酸的是
膳食供应的脂肪中,饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为
摄入1克反式脂肪酸相当于摄入( )克的饱和脂肪酸
脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。
属于n-6型多不饱和脂肪酸的是
()富含蛋白质又富含不饱和脂肪酸
由于老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降,因此,脂肪的摄入不宜过多,脂肪供能占膳食总能量的20%~30%为宜,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占膳食总能量的适宜比例以发挥健康促进作用。饱和脂肪酸提供的能量占膳食总能量的多少为宜单不饱和脂肪酸提供的能量占膳食总能量的多少为宜多不饱和脂肪酸提供的能量占膳食总能量的多少为宜
由于老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降,因此,脂肪的摄入不宜过多,脂肪供能占膳食总能量的20%~30%为宜,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占膳食总能量的适宜比例以发挥健康促进作用。饱和脂肪酸提供的能量占膳食总能量的多少为宜单不饱和脂肪酸提供的能量占膳食总能量的多少为宜
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