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关于电渗现象正确的是
A: 指电场中液体对固体的相对移动
B: 电渗作用影响蛋白质的分离
C: 在电场中水分子带负电荷向正极移动
D: 电渗的速度小于蛋白质泳动的速度
E: 电渗影响蛋白质各成分间的相对迁移率
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