以下关于蛋白质等电点的描述正确的是

  • A: 随环境pH而改变
  • B: 蛋白质不带极性
  • C: 蛋白质解离成正、负离子的趋势相等
  • D: 蛋白质基本不带电荷
  • E: 蛋白质之间的相互作用力

答案：

解析：

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