在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体，出现“汹涌发酵”现象的细菌是

  • A: 产气荚膜梭菌
  • B: 乳杆菌属
  • C: 放线菌属
  • D: 丙酸杆菌属
  • E: 类杆菌属

答案：

解析：

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