鸡蛋中干扰铁吸收的成分是

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• 某小学，6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干、4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痈、个别有发热，体温38—40度。引起食物中毒的可能病因是（　）。
• 原子吸收分光光度法测定水样中铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，在下列各项中，通常加入的离子是
• 某小学，6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干、4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痈、个别有发热，体温38—40度。引起食物中毒的可能病因是（　）。引起食物中毒的食品可能是（　）。
• 患者男，25岁，农民，面色苍白，疲乏无力一年。血象RBC：2.0×10⁹/L，Hb50g/L，WBC7.6×10⁹/L，中性粒细胞0.50，淋巴细胞0.26，嗜酸性粒细胞0.14，血清铁蛋白10μg/L，血片中成熟红细胞中央淡染区扩大，拟诊为缺铁性贫血。根据题干所提供的线索，该患者可能的病因为
• 某小学，6月份一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲不振，继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热，体温38~40℃。引起学生食物中毒的可能病原体是
• 某小学，6月份一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲不振，继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热，体温38~40℃。引起学生食物中毒的可能病原体是引起学生食物中毒的可能食品是
• 患者男，46岁，农民，疲乏无力、面色苍白近1年，近来出现上腹痛，消瘦。查体：贫血貌，上腹部压痛。血象：红细胞2.0×109/L，血红蛋白 70 g/L，白细胞 7.6×109/L，中性粒细胞0.50，淋巴细胞0.26，嗜酸性粒细胞0.14，血清铁蛋白10μg/L，血片中成熟红细胞中央淡染区扩大，拟诊为缺铁性贫血。，根据题干所提供的线索，该患者可能的病因为
• 患者男，25岁，农民，面色苍白，疲乏无力一年。血象RBC：2.0×10⁹/L，Hb50g/L，WBC7.6×10⁹/L，中性粒细胞0.50，淋巴细胞0.26，嗜酸性粒细胞0.14，血清铁蛋白10μg/L，血片中成熟红细胞中央淡染区扩大，拟诊为缺铁性贫血。此患者给予硫酸亚铁0.3g/次，3/d，口服，治疗一个月效果不佳，其原因为根据题干所提供的线索，该患者可能的病因为