关于可可豆脂的说法,错误的是

  • A: 可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好
  • B: 可可豆脂具有多晶型
  • C: 可可豆脂不具有吸水性
  • D: 可可豆脂在体温下可迅速融化
  • E: 可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末

答案:

解析: