阻断N-亚硝基化合物的主要食品是__

  • A: 蛋白质
  • B: 维生素B1和维生素PP
  • C: 维生素C、维生素E和胡萝卜素
  • D: 富含钙、铁的食品
  • E: 富含维生素的食品

答案：

解析：

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