下列关于肌红蛋白的描述,正确的是

  • A: 是最早通过×射线衍射得到三维结构的纤维蛋白
  • B: 分子量较小,是血液中的氧结合蛋白,发挥着贮存氧气的功能
  • C: 包含一条153个氨基酸残基的多肽链以及2个血红素辅基
  • D: 具有三级结构,由二硫键稳定其构象
  • E: 呈球状分子,表面是亲水的R基团,疏水的R基团在分子内部形成一个疏水的“口袋”,血红素位于“口袋”中

答案:

解析: