下列关于湿热灭菌的影响因素,正确的叙述是

  • A: 蛋白、糖类能增加微生物的抗热性
  • B: 过热蒸气穿透力强,热含量高,灭菌效果好
  • C: 灭菌效果与最初染菌数无关
  • D: 一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大

答案:

解析: