精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属于（）

  • A: 绝对专一性
  • B: 相对专一性
  • C: 立体异构专一性
  • D: 化学键专一性
  • E: 族类专一性

答案：

解析：

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