对食物中毒的正确描述是（　）。

  • A: 一种食源性肠道传染病的总称
  • B: 摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病
  • C: 长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病
  • D: 长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
  • E: 由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

答案：

解析：

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