某家庭6人在一日午餐进食后20分钟始出现面部、颈部及全身皮肤潮红,眼结膜充血,并伴有头痛,恶心、腹痛、腹泻、心慌、胸闷,心跳加快,呼吸急促等症状,采取了抗过敏、补液等办法治疗,病情基本得以控制。午餐食物包括大米饭、肉末豆腐、蒸茄子、蒜蓉空心菜和红烧鲐鲅鱼。根据以上症状这很可能是一起

  • A: 沙门菌食物中毒
  • B: 组胺中毒
  • C: 副溶血性弧菌食物中毒
  • D: 河豚中毒
  • E: 亚硝酸盐中毒

答案:

解析: