某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病患者发病的潜伏期最短为1小时，最长为6小时引起此次食物中毒最可能的细菌（或毒素）是（　）。引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主要还有（　）。针对这起食物中毒事件，主要的治疗措施为（　）。