人体通过饮水摄入的某物质受到胃肠道某些细菌的作用后，可与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使其不再有输氧功能，因而可造成缺氧，严重时可引起窒息死亡。该物质可能为该物质不具有下列哪种作用该污染物所致污染属于何种饮用水污染类型