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以下食品的生物效价从高到低为
A: 牛肉、牛乳、玉米、根类、豆类
B: 牛肉、牛乳、豆类、玉米、根类
C: 牛乳、牛肉、豆类、玉米、根类
D: 牛乳、牛肉、玉米、根类、豆类
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患有以下疾病的食品生产经营人员,不得参加接触直接入口食品的工作,除了
以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )
未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,没收违法所得,并处以下数量的罚款
女性,17岁。主诉进食少伴消瘦5个月而入院。患者身高1.65米,5个月以前患者出现怕身体发胖开始节食,初期拒食肉类食品,后来拒食米饭和面条类食品,近期只喝少许菜汤。有时患者可以正常进食,但过后立即呕吐。5个月以来曾发生过5次暴饮暴食,偶有储藏食物的行为。患者的体重由60kg下降至入院时的40kg,经常感冒,目前月经已停。你认为该患者的可能诊断是
女性,17岁。主诉进食少伴消瘦5个月而入院。患者身高1.65米,5个月以前患者出现怕身体发胖开始节食,初期拒食肉类食品,后来拒食米饭和面条类食品,近期只喝少许菜汤。有时患者可以正常进食,但过后立即呕吐。5个月以来曾发生过5次暴饮暴食,偶有储藏食物的行为。患者的体重由60kg下降至入院时的40kg,经常感冒,目前月经已停。你认为该患者的可能诊断是在诊断时首先需要鉴别的疾病是
对4种食品抽样进行真菌检验,结果如下表所示: 4种食品的真菌检验结果 样品名 未生长真菌 生长真菌 合计 检出率(%) 大米 17 13 30 43.3 地瓜粉 1 29 30 96.7 豆浆 6 24 30 80.0 咸酸菜 2 28 30 93.3 合计 26 94 120 78.3用χ
2
检验比较4种食品的真菌检出率,宜选用的公式是若χ
2
检验的结果为P<0.01且α=0.05,差异有统计学意义,可以认为
女性,17岁。主诉进食少伴消瘦5个月而入院。患者身高1.65米,5个月以前患者出现怕身体发胖开始节食,初期拒食肉类食品,后来拒食米饭和面条类食品,近期只喝少许菜汤。有时患者可以正常进食,但过后立即呕吐。5个月以来曾发生过5次暴饮暴食,偶有储藏食物的行为。患者的体重由60kg下降至入院时的40kg,经常感冒,目前月经已停。你认为该患者的可能诊断是在诊断时首先需要鉴别的疾病是你认为该疾病的病因与下面哪种因素关系密切
一新生儿的母亲咨询有关喂养问题,母乳是婴儿(尤其是6个月以下婴儿)最适宜的食品,应大力提倡母乳喂养,宜宣传母乳喂养的优点。下列哪点不是其特点
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