测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

  • A: 游离脂肪
  • B: 结合脂肪
  • C: 氧化脂肪
  • D: 乳脂肪
  • E: 原脂肪

答案：

解析：

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