下列措施中会增加面食中营养素损失的是

  • A: 做馒头时,在发酵面团中加碱
  • B: 吃面条时连汤一起喝
  • C: 烙饼时,缩短所用时间
  • D: 做油炸食品时,油温不宜过高
  • E: 烤制面包时,时间不宜过长

答案:

解析: