含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的

  • A: 营养作用
  • B: 配伍作用
  • C: 协同作用
  • D: 互补作用
  • E: 调节作用

答案:

解析: