食源性疾病的基本要素包括( )

  • A: 传播媒介——食物
  • B: 传染源——患病的人或动物
  • C: 食源性疾病的致病因子——食物中的病原体
  • D: 宿主——个体的抵抗力
  • E: 临床特征——急性中毒性或感染性表现

答案:

解析: