食物蛋白质生物学价值的高低主要取决于

  • A: 蛋白质的含量
  • B: 蛋白质的消化率
  • C: 限制氨基酸的含量与比值
  • D: 非限制氨基酸的含量与比值
  • E: 必需氨基酸的含量与比值

答案：

解析：

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