对胆汁酸的描述错误的是

  • A: 胆汁酸具有疏水性
  • B: 羟基与羧基的空间配位为α型
  • C: 因为疏水基团在分子内部，所以只表现亲水性
  • D: 能降低油/水两相之间的表面张力
  • E: 能使脂类在水中乳化

答案：

解析：

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