下列有关肽键的描述正确的是

A: 肽键是由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的γ-氨基脱去1分子水，缩合而成
B: 肽键是典型的单键
C: 参与肽单元形成的6个原子为C_α1、C、O、N、H和C_α2
D: C_α1和C_α2在肽平面上所处的位置为顺式构型
E: 肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全，因此称为氨基酸亚基

答案：

解析：

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