下列对肽键的表述正确的是

  • A: 肽键是由前一个氨基酸的α-氨基和后一个氨基酸的α-羧基脱去1分子水缩合而成，所以肽链具有方向性
  • B: 肽键是典型的单键
  • C: 参与肽单元的6个原子为Cα1，C，O，N，H和Cα2
  • D: Cα1和Cα2在肽平面上所处的位置为顺式构型
  • E: 肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全，因此称为氨基酸残基

答案：

解析：

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