含脂肪油

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• 含有反式脂肪酸较多的油脂是
• 含有挥发油、脂肪油和强心苷类成分的药材是
• 含有挥发油、脂肪油及强心苷类成分的药材是
• 以下食用油中含必需脂肪酸较多的是
• 含脂肪油较多的药材采用的粉碎方法是
• 挥发油中脂肪族、芳香族和萜类的含氧衍生物包括（）
• 含多种脂类混合物，如甘油酯、蜡酯、角鲨烯、胆固醇酯、胆固醇和游离脂肪酸等
• 食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是
• 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”是