膳食中的钙、硫、磷、氯、铁、硒、铬、钴、锌、钠、钾、镁、铜、碘和钼等均称为矿物元素,它们参与构成人体组织结构、调节代谢以及维持生理功能,可分为常量元素和微量元素两种。以下的矿物元素组合中,属于常量元素的是中国人普遍缺乏的矿物元素是有利于膳食中钙吸收的因素是

  • A: 草酸
  • B: 植酸
  • C: 膳食纤维
  • D: 脂肪酸
  • E: 乳糖

答案:

解析: