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膳食中的钙、硫、磷、氯、铁、硒、铬、钴、锌、钠、钾、镁、铜、碘和钼等均称为矿物元素,它们参与构成人体组织结构、调节代谢以及维持生理功能,可分为常量元素和微量元素两种。以下的矿物元素组合中,属于常量元素的是中国人普遍缺乏的矿物元素是有利于膳食中钙吸收的因素是
A: 草酸
B: 植酸
C: 膳食纤维
D: 脂肪酸
E: 乳糖
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以下食物中,可作为膳食钙优质来源的食物是
下列有关中国居民膳食钙的摄入状况说法正确的是( )
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膳食中的钙、硫、磷、氯、铁、硒、铬、钴、锌、钠、钾、镁、铜、碘和钼等均称为矿物元素,它们参与构成人体组织结构、调节代谢以及维持生理功能,可分为常量元素和微量元素两种。以下的矿物元素组合中,属于常量元素的是中国人普遍缺乏的矿物元素是
可促进膳食钙吸收的因素是
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