蛋白质生物价的计算公式是

  • A: 生物价=吸收氮×100%
  • B: 生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
  • C: 生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
  • D: 生物价=食物氮-尿氮-粪氮
  • E: 生物价=储留氮÷吸收氮×100

答案:

解析: