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• 某日，某区医院相继接收了20多名病人，主要症状为上腹部阵发性绞痛，继而腹泻，一天6~10次，为洗肉水样血水便，里急后重不明显，部分病人有畏寒、发热，体温为38~39℃，据了解病人当天中午都在该区某饭店用过餐，潜伏期为6~10小时，区防疫站接到报告后即组织人员赶赴现场进行调查。调查时首先确定中毒的经调查初步判定引起中毒的可疑食物为盐水虾，关于中毒与盐水虾的关系，下列叙述哪一项不正确
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