食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg/kg体重。人体的ADI（mg/kg体重）应为体重60kg的成年人每日最高摄入该农药的量（mg）应不超过

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• 引起动物性食物中毒的食品主要有（）。
• 食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括
• 有权对造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料采取封存措施的卫生行政部门是
• 引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主要还有
• 大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的（ ），俗称丙毒，是一种致癌物质
• 某小学，6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干、4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痈、个别有发热，体温38—40度。引起食物中毒的可能病因是（　）。引起食物中毒的食品可能是（　）。
• 某小学，6月份一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲不振，继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热，体温38~40℃。引起学生食物中毒的可能病原体是引起学生食物中毒的可能食品是
• 食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物
• 来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7~8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次/分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。可能的食物中毒是引起中毒的食品可能为
• 几位中学生周末到一餐馆为其同学庆祝生日，进食后2～4小时内相继恶心，剧烈而频繁的呕吐，呕吐物为胃内容物、胆汁、黏液或血，上腹部剧烈疼痛，同时有腹泻，体温正常。该根据以上症状判断本次食物中毒可能是中毒食品最可能是