对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是

  • A: 含量10～20%
  • B: 生物学价值很高
  • C: 含人体需要的各种必需氨基酸
  • D: 构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白
  • E: 肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

答案：

解析：

相关题目