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能引起含氰甙类食物中毒的食物是
A: 苦杏仁
B: 藏红花
C: 玫瑰花
D: 山核桃
E: 南瓜籽
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引起含氰甙植物中毒的常见食物有
引起含氰苷植物中毒的常见食物有
40岁男性,因自服苦杏仁250g2小时后出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛、腹泻来院就诊。根据病史和临床症状考虑苦杏仁中毒。中医认为苦杏仁味苦、性温、有小毒,具有止咳平喘、润肺通便之功效;但大量服用会引起中毒。苦杏仁中含有苦杏仁甙(氰甙),水解后可产生氢氰酸,故食入过量或生食可引起氢氰酸中毒,抑制细胞呼吸,导致组织缺氧。下列描述正确的是
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病人,男性,40岁,因自服苦杏仁250g2小时后出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛、腹泻来院就诊。根据病史和临床症状考虑苦杏仁中毒。中医认为苦杏仁味苦、性温、有小毒,具有止咳平喘、润肺通便之功效;但大量服用会引起中毒。苦杏仁中含有苦杏仁苷(氰苷),水解后可产生氢氰酸,故食入过量或生食可引起氢氰酸中毒,抑制细胞呼吸,导致组织缺氧。下列描述正确的是
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