下列关于干燥的表述正确的是 。

  • A: 传热过程中，环境温度应大于物料温度
  • B: 传质过程中，物料中水蒸气分压应大于环境水蒸气分压
  • C: 平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关
  • D: 恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面气化速率

答案：

解析：

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