下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是

  • A: 所有维生素中最不稳定者之一
  • B: 溶于水和甘油
  • C: 在碱性条件下不稳定
  • D: 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
  • E: 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

答案：

解析：

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