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无动物蛋白膳食用于
A: 血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
B: 血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化患者
C: 血氨浓度中度升高,有神经系统症状的肝硬化患者
D: 血氨浓度明显升高,有神经系统症状的肝硬化患者
E: 肝性脑病的肝硬化患者
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非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合于
成年男子,轻体力劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为
为维持蛋白质代谢正常,成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需摄入蛋白质75g,其中优质蛋白质至少应有
为维持蛋白质代谢正常,成年男子(轻体力劳动)膳食中每日需摄入蛋白质75g,其中优质蛋白质至少应有
为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为( ) 。
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为
2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是( )。
幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则,三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在
具毒性蛋白的动物有
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