亚硝酸盐食物中毒的机理是

  • A: 巯基酶失活
  • B: 胆碱酯酶活性被抑制
  • C: 溶血作用
  • D: 低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
  • E: 毛细血管扩张

答案：

解析：

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