含亚硝酸盐食物中毒的解毒剂是
- A: 氟马西尼
- B: 维生素K1
- C: 维生素B1
- D: 普萘洛尔
- E: 亚甲蓝
答案：
解析：
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- 某钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐，则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能，临床证明服用维生素C可以解毒。下列叙述正确的是后对该食堂进行调查，发现食堂采购员贪图利益，购买廉价“工业盐”，经核实，该“工业盐”中引起中毒的主要成分为在日常生活中，含较多亚硝酸盐的食物有
- 2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐，则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能，临床证明服用维生素C可以解毒，下列叙述正确的是后对该食堂进行调查，发现食堂采购员贪图利益，购买廉价“工业盐”，经核实，该“工业盐”中引起中毒的主要成分为在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有
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- 亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于
- 亚硝酸盐引起的食物中毒
- 亚硝酸盐食物中毒的机制是
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