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广义酸碱催化:
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专属酸碱催化:
下列关于药物稳定性的酸碱催化叙述中,错误的是______。
下列关于药物稳定性的酸碱催化的叙述中,正确的是______。
在生理条件下,下列哪种氨基酸可为多种酶活性中心提供酸碱催化基团
蛋白质可被酸、碱和蛋白酶催化,使蛋白质分子断裂,分子量逐渐变小,成为分子量大小不等的肽段和氨基酸,此反应属于
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