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与铁的吸收有关的因素有
A: 抗环血酸等还原性物质可促进铁的吸收
B: 动物性食物铁的吸收率高,植物性食物铁的吸收率低
C: 体内铜含量过少,可影响铁的代谢
D: 磷酸、植酸可妨碍铁的吸收
E: 乳清蛋白可促进铁的吸收
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与铁的吸收有关的因素有
可维持牙齿血管骨骼的正常功能,增加抗病能力,促进伤口愈合,促进铁吸收,阻断亚硝胺的形成,具有抗癌防癌的作用;与铅、苯、汞、砷等重金属离子络合可减少其毒性作用的是
膳食中的钙、硫、磷、氯、铁、硒、铬、钴、锌、钠、钾、镁、铜、碘和钼等均称为矿物元素,它们参与构成人体组织结构、调节代谢以及维持生理功能,可分为常量元素和微量元素两种。以下的矿物元素组合中,属于常量元素的是中国人普遍缺乏的矿物元素是有利于膳食中钙吸收的因素是
与硫酸亚铁合用,可减少铁吸收的是
( )有助于铁吸收
妨碍铁剂吸收的因素有:
对铁吸收有促进作用的是
有关铁的吸收,叙述正确的是
有关铁的吸收,叙述正确的是
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