某项龋病研究选取两所饮食结构不同的学校研究饮食与龋病的关系，一所是普通学校，学生每天的饮食中都包含甜食，另一所学校则是学生很少有甜食摄入，两年以后观察两所学校学生的龋齿情况。该项研究属于