将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

  • A: 可使蛋白质稳定性增加
  • B: 可使蛋白质表面的净电荷不变
  • C: 可使蛋白质表面的净电荷增加
  • D: 可使蛋白质稳定性降低，易于析出
  • E: 对蛋白质表面水化膜无影响

答案：

解析：

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