食品营养价值的评定不包括

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• 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
• 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为
• 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为实验饲料要求蛋白质含量
• 谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白米（面）时，损失最多的营养素是对谷类营养价值影响较小的烹调方法是
• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是
• 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为实验饲料要求蛋白质含量实验期应该为