盐析法沉淀蛋白质的原理是：

  • A: 调节蛋白质溶液的pH
  • B: 降低蛋白质溶液的介电常数
  • C: 与蛋白质结合形成不溶性盐
  • D: 中和表面电荷、破坏水化膜

答案：

解析：

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