食物蛋白质营养价值指的是

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• 为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为(  ) 。
• 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的
• 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是
• 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为实验饲料要求蛋白质含量
• 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为